더치오븐받침대

페이지 정보

profile_image
작성자폰마니아 조회 0회 작성일 2020-09-18 23:06:41 댓글 0

본문

캠핑 삼각대, 더치오븐 삼각대 만들기 | 캠핑DIY

캠핑장에서 쓸 수 있는 더치오븐 삼각대, 캠핑 삼각대를 만들어보았습니다.

캠핑장에서 쓸 삼각대를 고르다가
가격이 저렴하면 너무 허술하고,
조금 비싸면 너무 무겁고,
살게 너무 없더라구요
그래서 만들어 봤습니다.

아주 저렴한 고춧대와 쇠사슬을 이용했습니다.
양고기 통다리 구이는 너무나 맛있었습니다.
꽁민TV 시골생활 캠핑 낚시 : 잘 보고갑니다 ^^ 저도 해봐야겠네요 ㅎㅎ
낭만그지 : 따봉..
감사합니다..^^
Feel Life : 양 통다리 ,,,
시계큐 : Wow it looks delicious!! I want to go camping
뚱이둥이캠핑Hi Camp TV : 아주 예뻐요.
잘 보고 갑니다.^^
이어빅 : 와 좋네요,, 이번에 다태워먹었는뎈ㅋ
Gustav Tiago Choi : 키야~~~~~~

더치오븐비교하기

설명 코베아, 롯지, 저가 제품 세가지 제품 사용후 비교
낭만그지 : 카메라 감독님..
앵글구도 좋고요..
질문내용도 좋습니다..^^
멋진 pd님이 되실 것 같습니다..^^
Katie Hong : 더치오븐에 김치찌개 끓였는데 쇠맛나요. 원래 그런가요? 쇠맛 안나게 어떻게 하죠?
나초 : 역시 메이커가 좋아
peter Lee : 롯지도 스노우피크나 이와츄처럼 좀더 매끄러우면 얼마나 좋을까요?

야외에서 숯불로 하는 더치오븐 시즈닝(무쇠 길들이기 꿀팁)

• 무쇠는 대를 이어 물려줄 수 있는 튼튼한 조리도구이다.
• 녹이나 검은 것이 묻어난다고 놀라지 말 것, 조금 달군 후 기름으로 닦아내면 된다.

시즈닝
1. 더운 물과 철수세미로 박박 문질러 닦는다.
2. 무쇠를 센불에 올려 바싹 말린다.
3. 조금 식힌 후 헝겊이나 키친타올에 기름을 묻혀 잘 닦는다.
4. 불에 올려 오랫동안(30분 이상) 구워준다.
5. 식힌다.

기름 묻혀 굽는 과정을 반복하면 회색이던 무쇠가 점점 검은색으로 변해요.
처음 한번 시즈닝한 후 삼겹살을 굽거나 로스트 치킨 등 기름기 많은 요리를 하면 저절로 시즈닝 효과를 볼 수 있어요.

붙지 않게 하려면 요리 시작 전에
1. 기름 없이 말린 무쇠를 충분히 센불에 달군다. (5~10분)
2. 조금 식힌 상태에서 기름으로 잘 닦은 후 중약불에 놓아둔다. (5~10분)
3. 다시 기름으로 닦은 후 새 기름을 넉넉히 두르고 물결 모양이 되도록 잘 달군 후 재료를 넣는다.

야채는 예열을 하지 않아도 붙지 않지만 육류는 잘 붙으니 예열을 충분히 하고, 무쇠 위에 올려놓은 후 어느 정도 익은 후 뒤집거나 저어 주세요.

설겆이는 물을 넣고 끓이거나 더운물로 철수세미를 이용해서 닦아줍니다.
불에 올려 말려주면 끝.
기름칠 하지 않고 보관합니다.

말은 길게 했지만 어렵지 않아요.
무쇠에 기름을 먹여 굽는게 전부예요.

시즈닝 잘 된 무쇠로 맛있게 요리하세요 ~ ^^

※ 시즈닝은 기름을 태우는 것이니 환기를 철저히 해주세요.

BGM

Kevin MacLeod - Modern Jazz Samba
https://www.youtube.com/watch?v=9URK-qYWDvc

Instagram
https://instagram.com/trescherkkw

... 

#더치오븐받침대

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 1,828건 1 페이지
게시물 검색
Copyright © www.xn--289ax7k2sgrol5obya711pxvi.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz