무지개스트라이프

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작성자Com배트 조회 1회 작성일 2020-09-06 10:53:04 댓글 0

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Sub)무지개 스트라이프 빈티지 케이크 만들기 Rainbow Striped Cake|자도르

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안녕하세요, 자도르입니다.
며칠 전에 레시피 올렸던 스위스머랭 버터크림으로 케이크를 만들어 봤어요.
화려한 느낌의 빈티지 케이크나 레트로 케이크는 제가 평소 만드는 스타일은 아니지만
오랜만에 작업해보니 재미있었네요!

버터크림케이크 만들 때 당근케이크 시트를 종종 사용하는데,
(레시피
)
이번에는 굉장히 만들기 쉬우면서 맛도 괜찮은 초코시트를 소개해 드리려고 한번 사용해 봤습니다.
초코와 버터의 조합이라 느끼할까 걱정했는데 생각보다 맛있더라구요!
개인적으로 출출할 때 한 조각 정도는 느끼함 없이 먹을 수 있었습니다.
(하지만 워낙 버터크림 케이크가 취향을 많이 타서…개인별로 호불호가 있을 수 있어요)




* 사용한 제품
(파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음)
- 계란 : 미국 라지 사이즈 (껍질제외 50g)
- 박력분: Swan’s down
- 설탕: Domino Sugar
- 소금 : 플뢰르 드 셀 (https://iherb.co/Cmy21MwE)
- 바닐라 익스트랙 : 맥코믹(https://iherb.co/L3hJ6bp1)
- 버터 : Land O Lake (색이 하얀 편이라 사용했어요)
- 핸드믹서 : https://amzn.to/2PdjG3s
- 실리콘 주걱 : 경훈공업사(https://coupa.ng/bFLaSc)
- 다크 커버춰 : 깔리바우트 다크 (https://coupa.ng/bHrZDr)
- 화이트 커버춰 : 발로나 이보아르 (https://coupa.ng/bHrZI6)
- 코코아파우더 : 발로나(https://coupa.ng/bHrZK8)
- 민자 스크래퍼 : 방산시장에서 구입 (대우공업사)
- 굴곡 있는 스크래퍼 : https://s.click.aliexpress.com/e/_dSVp1wo
- 색소 : 윌튼 (수용성) (https://coupa.ng/bHrZxR)



▶재료 (지름 16cm, 높이 13cm 케이크 1개 분량) – 일반 케이크 2개정도 되는 사이즈입니다

[쉬운 초코 케이크] : 높은 원형 1호틀 2개 분량
220g 다크 커버춰 초콜릿
165g 무염버터
200g 계란
90g 황설탕
1g 소금
170g 박력분
60g 코코아파우더
6g 베이킹파우더
8g 베이킹소다
225g 버터밀크 (우유 210g+ 식초 15g으로 대체)

1) 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더, 베이킹소다를 잘 섞어서 체쳐둔다.
2) 계란에 황설탕, 소금을 넣고 가볍게 휘핑해 거품을 만든다.
3) 녹인 다크커버춰+버터에 2)을 넣고 거품기로 잘 섞는다.
4) 가루 재료 합쳐둔 것을 3번에 나눠서, 그리고 버터밀크는 2번에 나눠서 번갈아 가며 섞는다.
( 가루 1/3 → 버터밀크 1/2 → 가루 1/3 → 버터밀트 1/2 → 가루 1/3)
5) 원형틀 2개에 반죽을 나눠서 담고 160도 35분 굽는다. (우녹스 컨벡션 오븐)
6) 구워져 나온 케이크는 완전히 식힌 후 1.5 cm 두께로 3장 잘라서 총 6장을 준비해 둔다.
*케이크가 식기 전에 자르면 빵가루도 많이 나오고 잘 부서집니다. 꼭 완전히 식힌 다음 커팅해 주세요

[스위스 머랭 버터크림]
600g 무염버터
172g 흰자
264g 설탕
2g 소금
8g 바닐라 익스트랙

1) 흰자에 설탕, 소금을 넣고 섞는다.
2) 끓는 물에 잘 저어가며 중탕해서 70도까지 온도를 높인다.
3) 30도 이하로 식고, 뾰족하고 단단한 머랭이 될 때까지 고속 휘핑한다.
4) 바닐라 익스트랙, 실온의 버터를 조금씩 넣어가며 휘핑한다.

[화이트 가나슈 드립]
50g 화이트 커버춰 초콜릿
25g 생크림
식용색소 적당량

1) 데운 생크림과 화이트 초콜릿을 섞어서 가나슈를 만든다.
2) 색소를 적당량 첨가해 색을 낸다.
3) 30도로 온도를 정확히 맞춘 후 냉장한 케이크 위에 뿌린다.


*보관 : 실온에서 하루, 냉장 3~4일, 냉동 3~4주. 케이크를 드실 때에는 완전히 찬기를 빼고 버터크림이 부드러워질 때까지 기다렸다가 드시는 것이 훨씬 맛있습니다.




* BGM : Artlist (유료 음원 사이트)
아래 링크를 통해 구독하시면 2개월의 추가 혜택이 있습니다
https://artlist.io/JAEUN-994099

# Ciste Dhubh - GAEL


instagram :https://www.instagram.com/jadore________
blog : https://blog.naver.com/innocenteun
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레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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PeachJelly[복숭아젤리] : 너무이쁘다 먹고 싶지만 먹기 아까울 정도
Sol Kim : 멋있으면 언니에요 ㅎ 영상 보고 다시 힘내서 하루 시작합니다 ^^
홍차현 : 우와 예술이에요 ㅜㅠ 사진 못찍는 제가 찍어도 예쁠 수 밖에 없는 ㅜㅠ
마크북 : 안녕하세요! 이거해보고 싶은데 10:08 퍼져있던 크림들이 돌리니까 어떻게 10:09 처럼 깔끔해져요?? 그냥 그대로 계속 스크래퍼 대고 돌리면 깔끔해져요?? ㅠㅠ 어떻게 하신거에요?
ak 1 : 버터크림케이크를 한번도 안먹어 봤는데 생크림이랑 무슨차이가 있나요 ??(맛)
Пищевой принтер для кондитеров : ❤
- 내가 좋아하는 멋진 비디오
Shikin Saerah : I don't like buttercream but SMBC goes well with pandan gula melaka cake in my country & I love the combination. It's popular too. Maybe u will try later ❤️
SHAKIT mom쉐낏맘 : 손도 이쁘시고 이런케잌....대단하셔요~~
박여민 : 자도르님 제가 케이크 한번 만들어보려고 하는데요
그 스패출러는 L자가 좋은가요 아님 자도르님이 쓰신 일자 형태가 좋은가요?
베베메이드 : 헐 진짜 너무 너무 예뻐요!! 저도 조만간 케이크 만들어보려고요!!

신상 빈티지 무지개 스트라이프 라운드 반팔 티 쇼트 슬림핏 크롭 니트 톱 여풍W0000587



ZARA HAUL 자라하울 미니멀 기본템 // 종류별 스트라이프 블랙 & 화이트 패션 Striped Black & White | ZARA 자라하울 | CHRISTINA 레몬슬러시

하이 헬로 여러분~!

오늘 영상은 ZARA에서 구매한 기본템 옷들로, 주로 스트라이프와 블랙 \u0026 화이트를 중심으로 한 심플 미니멀 아웃핏이 될거에요.

스트라이프 상의는 총 5가지 다른 종류로 각각의 장단점과 착용감 꼼꼼하게 담았구요, 쉽게 매치할 수 있는 무심한듯한 느낌의 옷들이지만 단순한 와중에도 나름 센스있는 디테일도 찾을 수 있었던 하울 이에요.

오늘도 영상 시청 해주셔서 감사하구요, 베이직 중에 베이직, 특별히 스트라이프 제품 구매하실때 조금이나마 도움이 된다면 좋겠어요!

키 / height. 170cm
top. S/M (55-66 사이즈)
bottom / waist. 26-27”

Hi hello, everyone~!

In today’s haul, I’m going to be showing some of timeless, staple, basic pieces that I picked up from ZARA. Colours are mainly in black and white so overall outfit combination will be quite minimal and clean.

Hope you find this video helpful and get inspired when you are looking to buy Breton Stripe patterned options for your wardrobe. Again, thanks for watching!

#자라하울 #신상 #기본템 #여름코디 #FashionHaul #ZaraHaul #심플코디 #SummerOutfit #패션하울 #스트라이프 #미니멀패션 #블랙앤화이트 #베이직

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레몬슬러시 채널에 오신걸 환영합니다! 캐나다 토론토 다운타운 라이프 브이로그 \u0026 패션 하울 채널입니다.
여러분들의 구독 \u0026 좋아요 클릭이 영상 제작에 어마어마한 힘이 된답니다..✨
오늘도 봐주셔서 감사합니다!

레몬슬러시 인스타그램에서 소통해요♥
https://www.instagram.com/llemonslush/

Hi everyone, welcome to my channel and thank you for watching!
If you enjoyed today's video, please don't forget to hit the Like \u0026 Subscribe button and follow my Instagram @llemonslush to see more of my daily life in downtown Toronto, Canada.

https://www.instagram.com/llemonslush/

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⬇ 스트라이프 마린룩 유래 영상 링크

Breton Striped Style 꾸안꾸 스트라이프 스타일 // 마린룩 이야기 \u0026 요트 주말룩 분위기 코디 | Stripe Style 패션 역사
https://www.youtube.com/watch?v=dcq5QqpfcVg\u0026t=1s



보여드린 자라 제품들 (캐나다 링크)
ZARA Online Purchase (Canadian Links)

블랙 플루이드 원피스
Flowing Dress
품번 7385/135
https://www.zara.com/ca/en/flowy-dress-p07385135.html

스트라이프 린넨 셔츠
Striped Linen Shirt
품번 2157/022
https://www.zara.com/ca/en/striped-linen-shirt-p02157022.html

플리츠 팬츠
Pleated Pants
품번 4387/059
https://www.zara.com/ca/en/pleated-pants-p04387059.html

스티치 티셔츠
Seamed Striped T-Shirt
품번 4174/156
https://www.zara.com/ca/en/seamed-t-shirt-p04174156.html

민소매 스트라이프 탑
Sleeveless Stripe Top
품번 4424/316
https://www.zara.com/ca/en/sleeveless-top-p04424316.html?v1=51977614\u0026v2=1549387

스트라이프 코튼 셔츠
Striped Cotton T-Shrit
품번 0858/038
https://www.zara.com/ca/en/striped-cotton-t-shirt-p00858038.html

베이직 언밸런스 티셔츠
Basic Asymmetric T-Shirt
품번 4174/025
https://www.zara.com/ca/en/basic-asymmetric-t-shirt-p04174025.html



Track Info
Enjoy every moment by Chiro
Music provided by 부구미 BuGuMi

Morning Coffee by 샛별


Strawberry flavor love by 샛별


Dear Autumn by ikson
Motion by ikson
https://youtube.com/ikson
Soo Kim : 리뷰 퀄리티가 대박이네요~ 너무 도움 많이 되었습니다!
Hailey Yoo : 제가 스트라이프 정말 좋아하는데 (옷장에 스트라이프 탑만 넣어두는 곳이 있을정도로..) 리뷰 너무 좋아요! 지난번에 해주신 자라 리뷰에서 본 스커트 샀는데 정말 이쁘더라구요! 스트라이프 린넨 셔츠랑 티셔츠 하나 주문 해야겠네요!
DS : 미국에서 잘 보고 있어요! 우연히 몇 번 들어왔다 제가 사랑하는 자라랑 H&M을 제 스타일로 잘 코디하시는 것 같아 구독하게 됐답니다. 오늘도 너무 잘 봤어요! 저는 5’8”인데 저처럼 큰 유투브 님들이 별로 없어 레몬슬러쉬 님 영상이 도움이 많이 돼요! 앞으로도 화이팅!
단풍냥 Maple Kitty : 영상 편집도 세련되면서 깔끔하고 늘 조곤조곤 편안하게 설명해주시면서도 꼭 필요한 부분만 콕 집어 알려주셔서 레몬님 영상들은 선리뷰 보시고 구매하시고자 하는 분들께 많은 도움이 될 거 같아요!! 잘 보고 갑니다 :)
Jassica : 이전 영상 잼나게 봤는데 연결해서 스트라이프 상품 보여주니 더 도움되네요~~
HEYNA : 우왕 진짜 꼼꼼한 리뷰!!!! 디테일갑이십니당
HiddenC : 와 꼼꼼하게 리뷰 해주신 덕분에 어떤거살지 결정했어요 짱~~
영화 읽어주는 엄마 : 스트라이프 린넨 셔츠 탐나네요. 예뻐요~
Onessun원썬 : 영상 업뎃됐다는거 보자마자 들어왔어요☺️ 첫번째 원피스 너무예쁘네요! 파임도 적당한거같아요!!!!! 흐흐

... 

#무지개스트라이프

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